KETTLE CHIPS……………………………………………….6,50$
Assaisonnées de notre mélange BBQ maison, arrosées de miel, de romain et servies avec un aïoli chipotle.

DEUX BRETZELS CHAUDS …………………………… 8,50$
Servis avec une trempette à la dijonnaise et un cornichon.

Essayez notre trempette chaude aux quatre fromages
(mozzarella, cheddar blanc, cheddar jaune, fromage à la crème) avec bière, dijon et ail…………..12$

OREILLES DE CRISSE À L’ÉRABLE…………………………………………..9,50$
Arrosées de sirop d’érable, de romain et servies avec un aïoli chipotle et une sauce antipasto.

TACOS SOUPLES
Poisson (morue) ou porc effiloché servis avec croustilles de maïs bleu et mayo chipotle.
Garnitures incluses : sauce crémeuse à l’avocat, salsa maison, salade de chou, mangue, coriandre et oignons marinés maison.
2 tacos au poisson ……………………………… 14,50$
2 tacos au porc effiloché ……………………… 12,50$
Combo 1 de chaque ………………………………. 13,50$

AILES DE POULET BUFFALO……………………………….15,00$
Servies avec une trempette au fromage bleu et ses accompagnements de céleri et carottes. (12)

NACHOS

PETIT (1 à 2 PERS.)
MOYEN (2 à 3 PERS.)
GRAND (6 à 7 PERS.– DOUBLE CUISSON)

LE LOCAL……………………………….P $8 – M $17,50 – G $34
Recette de base : croustilles de maïs blanc, fromage cheddar, haricots noirs, olives, piments banane, piments Jalapeño marinés,
oignons verts et coriandre, servi avec notre salsa maison et sauce chipotle.
Ajoutez du poulet ………………………. P 11,5$ – M 23$ – G 40$

LE BABE……………………………………….P 11$ – M 22$ – G 39$
Recette de base. Avec porc effiloché local et oignons marinés faits maison.

L’INFERNO…………………………….P 11,5$ – M 23$ – G 40$
Très épicé pour les amateurs de sensations fortes. Recette de base.
Avec saucisses 911 locales et salsa verte épicée.

LE HANGOVER…………………………………P 11$ (1 ŒUF/EGG) M 24,50$ (3 ŒUFS/EGGS) G 41,50$ (3 ŒUFS/EGGS)
Recette de base. Avec bacon fumé local et œufs miroir sur le dessus.

LE HUNTER………………P 12$ – M 24,50$ – G 41,50$
Recette de base. Avec saucisses locales, viande de canard et viande de chevreuil élevé dans les fermes d’ici,
recouverte de notre fameuse sauce aux quatre fromages.

LE GARDENER …………………P 9,50$ – M 19$ – G 38$
Croustilles de maïs bleu bio couvertes de fromage cheddar et feta, tomates cerises, olives,
cœurs d’artichaut, ciboulette, coriandre et d’une réduction de balsamique.