AMUSE-GUEULES

CROUSTILLES MARMITE 7.60$

Assaisonnées de notre mélange BBQ maison, arrosées de miel, de romarin et servies avec un aïoli chipotle.

AILES DE POULET MAISON 17.74$

Ailes Buffalo glacées au miel, servies avec sauce au fromage bleu.

CÔTELETTES MAISON 1LB 17.74$

Côtelettes de porc Buffalo glacées au miel, servies avec sauce au fromage bleu.

AUTHENTIQUE POULET JERK À LA JAMAÏCAINE 17.74$

5 cuisses de poulet jerk déposées sur un lit de couscous maison servies avec une trempette mangue et Habanero.

NACHOS

PETIT (1 à 2 PERS.)
MOYEN (2 à 3 PERS.)
GRAND (6 à 7 PERS.– DOUBLE CUISSON)

LE LOCAL……………………………….P $8.03 – M $17,31 – G $33.78
Recette de base :  Croustilles de mais blanc, fromage cheddar, haricots noirs, olives noires, piments banane, piment jalalpeno, oignons verts, servi avec notre salsa maison et duo de crèmes sures.
Avec du poulet ………………………. P 11.40$ – M 23.64$ – G 39.69$

LE BABE……………………………………….P 10.97$ – M 21.95$ – G 38.84$
Recette de base avec porc effiloché local et oignons marinés faits maison, servi avec notre salsa maison et duo de crèmes sures.

L’INFERNO…………………………….P 11.40$ – M 22.81$ – G 39.69$
Recette de base très épicée pour les amateurs de sensation fortes.  Servi avec saucisses 911 locales, notre salsa maison et duo de crèmes sures.

LE HUNTER………………P 11.83$ – M 24,49$ – G 41,38$
Recette de base avec saucisses locales, viande de canard et viande de chevreuil élevés dans les fermes d’ici, servi avec notre salsa maison et duo de crèmes sures.

LE GARDENER …………………P 9,49$ – M 18.57$ – G 41.38$
Croustilles de mais bleu bio recouvertes de fromage cheddar et feta, tomates raisins, cœurs d’artichauts, oignons verts et réduction de balsamique. Servi avec notre salsa maison et duo de crèmes sures.

WRAP

WRAP CÉSAR AU POULET 14.78$

Poitrine de poulet assaisonnée, bacon croustillant, laitue romaine, fromage parmesan, le tout mélangé avec notre vinaigrette César maison. Servi avec croustilles maison à la marmite.

GRILLED CHEESE DELUXE

QUATTRO FROMAGGION 11.83$

Notre décadent mélange de quatre fromages. Brie, Mozzarella, Gruyère et Cheddar.

CARIBOU BST 12.67$

Notre mélange ultime de bacon fumé, d’épinard et de tomates.

THE SMOKE SHACK 14.78$

Notre viande fumé à la montréalaise et fromage fondant.

SUNDAY AT GRANDMAS 14.78$

Notre bonne vieille recette inspirée des soupers du dimanche chez grand-mère.

Tous accompagnés de notre trempette à la soupe aux tomates maison.

PAIN PLAT

L’ALSACE 10.97$

Notre appétissante version du plus populaire mets d’après-ski européen; La Flammekueche.

Pain plat recouvert de notre sauce blanche maison au parmesan, bacon et échalotes.

Idéal pour partager!

Taxes, redevance et pourboire en sus.

Toutes nos viandes et nos légumes proviennent de sources locales.