{"id":6308,"date":"2021-11-21T12:21:26","date_gmt":"2021-11-21T17:21:26","guid":{"rendered":"http:\/\/dev.tremblantrestaurants.ca\/?page_id=6308"},"modified":"2026-07-29T15:26:32","modified_gmt":"2026-07-29T20:26:32","slug":"a-propos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ptitcaribou.com\/fr\/a-propos\/","title":{"rendered":"\u00c0 propos"},"content":{"rendered":"

[vc_row equal_height=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb background_type=\u00a0\u00bbimage\u00a0\u00bb background_img=\u00a0\u00bb6262″ background_effect=\u00a0\u00bbparallax\u00a0\u00bb background_img_lazyload=\u00a0\u00bb1″ add_overlay=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb overlay_opacity=\u00a0\u00bb80″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1785356795141{padding-top: 150px !important;}\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbp-0″][vc_column][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbLe P’tit Caribou, ce n’est pas seulement un bar, c’est une l\u00e9gende\u00a0\u00bb font_size=\u00a0\u00bb36″ text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb font_weight=\u00a0\u00bb700″][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb45px\u00a0\u00bb hide_class=\u00a0\u00bbwvc-show-mobile\u00a0\u00bb][vc_column_text]D\u00e9tenteur du titre de \u00ab Meilleur bar \u00e0 Mont-Tremblant \u00bb depuis plusieurs ann\u00e9es, Le P’tit Caribou est consid\u00e9r\u00e9 par de nombreux critiques et magazines comme l’un des MEILLEURS bars au monde ! Il a \u00e9t\u00e9 \u00e9lu meilleur bar d’apr\u00e8s-ski en Am\u00e9rique du Nord dix ans de suite par Ski Canada Magazine et class\u00e9 quatri\u00e8me meilleur bar de ski au monde par Forbes.<\/p>\n

Et maintenant, une table \u00e0 la hauteur de la l\u00e9gende<\/strong><\/h3>\n

Depuis l’arriv\u00e9e du chef Patrick Marion, la cuisine du P’tit Caribou joue dans la m\u00eame ligue que son bar. Sa carte c\u00e9l\u00e8bre les producteurs d’ici : tartare de b\u0153uf Angus, omble chevalier du Qu\u00e9bec, gu\u00e9dille aux crevettes de Matane, burgers wagyu de Mont-Tremblant et g\u00e9n\u00e9reux plats \u00e0 partager. La cuisine est ouverte tous les jours jusqu’\u00e0 22h, l’endroit id\u00e9al pour bien manger avant de vivre \u00e0 fond la soir\u00e9e.<\/p>\n

Le chef<\/strong><\/h3>\n

Patrick Marion, originaire d’Ottawa, a fait ses classes chez Noma, \u00e0 Copenhague, couronn\u00e9 cinq fois meilleur restaurant du monde. De retour au pays, il a dirig\u00e9 jusqu’\u00e0 six cuisines montr\u00e9alaises de front comme chef ex\u00e9cutif, avant de poser ses valises \u00e0 Mont-Tremblant avec sa jeune famille. Au P’tit Caribou, il met aujourd’hui ce savoir-faire au service d’une cuisine conviviale des Laurentides, avec de g\u00e9n\u00e9reux plats \u00e0 partager pens\u00e9s pour la tabl\u00e9e.<\/p>\n

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Des souvenirs inoubliables<\/h3>\n

Que ce soit pour un verre de fin de journ\u00e9e, un bon repas fait maison ou une soir\u00e9e festive et bien rythm\u00e9e, Le P’tit Caribou \u00e0 Mont-Tremblant est l’endroit o\u00f9 se cr\u00e9ent des souvenirs inoubliables \u00e9t\u00e9 comme hiver !<\/p>\n

Situ\u00e9 dans l’un des chalets de ski originaux de Jack Ryan, d’une superficie initiale de 400 pieds carr\u00e9s, notre bar jouit maintenant d’une superficie de pr\u00e8s de 5 000 pieds carr\u00e9s qui inclut deux \u00e9tages, cinq bars, une piste de danse ainsi qu’un vaste espace \u00ab lounge \u00bb pouvant \u00eatre r\u00e9serv\u00e9 pour des \u00e9v\u00e9nements priv\u00e9s. Le P’tit Caribou est une institution et un incontournable pour vivre pleinement la vie nocturne de Tremblant.<\/p>\n

De nombreux locaux, r\u00e9sidents saisonniers et touristes ont foul\u00e9 son sol depuis son ouverture en 1993. Puis, en 2016, Le P’tit Caribou a \u00e9t\u00e9 achet\u00e9 et enti\u00e8rement transform\u00e9 par Joshua Wilson, S\u00e9bastien Turgeon et Tyler Lane. Soucieux de conserver l’atmosph\u00e8re rustique du bar, le trio a r\u00e9ussi \u00e0 l’agrandir en cr\u00e9ant une aire ouverte, en augmentant la fenestration et en ajoutant une terrasse spacieuse flanqu\u00e9e d’un grand bar ext\u00e9rieur.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb8740″ full_width=\u00a0\u00bb1″ opacity=\u00a0\u00bb100″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb9433″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb full_width=\u00a0\u00bb1″ alignment=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb opacity=\u00a0\u00bb100″ max_width=\u00a0\u00bb300″ css_animation=\u00a0\u00bbfadeIn\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_empty_space][vc_single_image image=\u00a0\u00bb8734″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb full_width=\u00a0\u00bb1″ text_align_mobile=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb opacity=\u00a0\u00bb100″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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